Heute habe ich an meinem Kochbuch weiter gearbeitet und mein Ziel war, dass es heute fertig wird.

Ich habe sehr lange daran gearbeitet. Ich musste Texte schreiben, viele Bilder raussuchen und schauen, dass alles schön zusammenpasst. 
Als ich dann endlich fertig war, habe ich noch mal alles überarbeitet und die Texte auf Rechtschreibfehler abgesucht. 
Nun konnte ich das Buch bestellen.
Zum Schluss machte ich noch den Blogeintrag.

Ich hatte heute kein Problem, es lief sehr gut. 

Ich bin jetzt fertig mit meinem Projekt und muss nur noch die Präsentation vorbereiten.

Ich bedanke mich herzlich bei meiner Mutter, dass ich mich bei Fragen, während dem ganzem Projekt, immer an sie wenden konnte.

Arbeitszeit: 5h
Arbeitszeit insgesamt: 39h

Heute war mein Ziel das Kochbuch anzufangen.

Ich habe zuerst eine gute Seite gesucht bei der man ein Kochbuch erstellen kann.
Als ich dann endlich eine passende Seite gefunden habe fing ich an.
Einmal ist noch mein Laptop abgestürzt und ich musste von vorne beginnen aber das war auch mein einziges kleines Problem. 
Es dauerte länger als ich dachte.
Am Schluss habe ich noch den Blogeintrag gemacht. 

Mein Ziel habe ich erreicht und ich bin zufrieden.

Arbeitszeit: 3h 30min
Arbeitszeit insgesamt: 34h

Heute habe ich indisch gekocht, es war mein Abschlussessen. Ich habe für 7 Personen (mit mir) gekocht. Mein Ziel war heute, dass alles klappt, dass es lecker wird und ich selbstständig arbeite.

Zuerst habe ich 2 Teige gemacht die dann noch eine Weile ruhen mussten.

Danach habe ich die Marinade gemacht und das Fleisch vorbereitet.

Später habe ich die Füllung gemacht mit Kartoffeln, Gewürzen, Chili und anderen Sachen. Dann habe ich den Teig dünn ausgerollt und gefüllt. Diese wurden zu Teigtaschen zusammengeklappt und frittiert.

Danach habe ich den anderen Teig genommen, ihn ausgerollt und damit dann in der Pfanne das Naan Brot gemacht.



Zwischendurch habe ich noch den Tisch gedeckt und schonmal einige Sachen abgewaschen. Die Suppe, die ich gestern vorbereitet habe, wurde wieder aufgewärmt.

Nun habe ich den Teig für den Dessert gemacht.
Doch hier gab es später ein Problem, denn beim frittieren lösten sich die Teigkugeln im Öl auf. Ich hatte nun keinen Dessert mehr und musste improvisieren, also habe ich Glace und Schokoladencrème serviert. Auf die Schnelle konnte ich leider kein typisch indischen Dessert mehr machen. 

Am Schluss habe ich die Küche und den Blogeintrag gemacht.
Mein Ziel habe ich fast erreicht, ich habe fast alles alleine gekocht und ich fand es lecker.

Arbeitszeit: 4h 30min
Arbeitszeit insgesamt: 30h 30min

      

Vorspeise: Indische Linsensuppe mit Naan Brot

Hauptgang: Tandoori-Hähnchen und Samosa

Dessert: Glace 

Heute ging ich nach St. Gallen um Lebensmittel einzukaufen.
Mein Ziel war es, alles zu finden.

Zuerst habe ich geschaut was wir noch alles da haben und dann habe ich den Einkaufszettel geschrieben. 
Danach ging ich nach St. Gallen, weil es da eine grosse Migros hat und somit auch eine grössere Auswahl. Da ich morgen Indisch koche, war es manchmal ein bisschen schwierig alles zu finden. Ich hatte bei ein paar Lebensmitteln Probleme, einige hatte es gar nicht und da habe ich dann einfach ähnliche Sachen gesucht und gekauft. 
Als ich wieder zu Hause war und alles verräumt habe, machte ich schonmal die Vorspeise für Morgen. 

Am Schluss habe ich noch den Blogeintrag geschrieben.

Mein Ziel habe ich heute teilweise erreicht.

Arbeitszeit: 3h
Arbeitszeit insgesamt: 26h